Blueberry Crackers Pancakes

BAHAN:

1 - 1 1/2 cup crackers yang telah dihancurkan
1/2 cup tepung terigu
1 sdt baking powder
1 btr telur
1 cup susu
2 sdt madu
3/4 cup blueberry

CARA MEMBUAT:

1. Campur crackers, tepung terigu dan baking powder. Sisihkan
2. Campur hingga rata telur, susu dan madu.
3. Kemudian masukkan campuran terigu. Aduk hingga rata secara perlahan.
4. Tambahkan blueberry ke dalam adonan.
5. Masak hingga bagian atasnya bergelembung dan kering kemudian balik.
6. Masak kembali hingga matang.
7. Siap disajikan.